Gurmánské burgery
| Talíř | Cena |
|---|---|
| GIGANTE Hovězí hamburger z galicijského hovězího masa s čedarem, slaninou a karamelizovanou cibulkou |
16,40 € |
| HODINY Hovězí hamburger z galicijského masa s kozím sýrem, kimchi majonézou a smaženou cibulkou |
15,90 € |
Všechny hamburgery jsou podávány s hranolky.
Naše kombinace
| Talíř | Cena |
|---|---|
| 1-WASHINGTON Steak s volským okem, hranolky a salát |
15,90 € |
| 2-ROMA Telecí řízek se špagetami s rajčaty, sázeným vejcem a strouhaným sýrem |
15,90 € |
| 3-MOSKVA Smažené kalamáry s ruským salátem, majonézou a natvrdo vařeným vejcem |
14,90 € |
| 4-CAMPERO Kuřecí prsa s bramborovou tortillou a salátem |
14,90 € |
K zakousnutí
| Talíř | Cena |
|---|---|
| Croquetas de jamón de bellota (un) Jednotlivá kroketa z vyzrálé šunky z černého iberského prasete krmeného žaludy |
2,20 € |
| Řemeslný chléb coca s rajčetem na zavěšení Křupavý chléb s nastrouhaným zavěšeným rajčetem |
3,50 € |
| Nachos s guacamole, sýrem a pico de gallo Totopos s guacamole, rozpuštěným sýrem a pico de gallo |
9,50 € |
| Vejce na pánvi s bramborami a hoblinkami iberské šunky Smažená vejce s bramborami a strouhanou iberskou šunkou |
9,50 € |
| Patatas bravas Hranolky s pikantní omáčkou |
5,90 € |
| Smažené lilky s medem Plátky smaženého lilku s medem |
9,50 € |
| Nuestra ensaladilla rusa Studený bramborový salát, majonéza, tuňák a zelenina |
6,50 € |
| Kuřecí prsty s hořčično-medovou omáčkou Obalované kuřecí stripsy s hořčično-medovou omáčkou |
9,90 € |
| Cazuela de chistorra Chistorra vařená v hrnci |
12,90 € |
| Tacos z entrecotu na česneku Kostky entrecotu restované s česnekem |
14,90 € |
| Gambas al ajillo Krevety restované s česnekem a olejem |
16,90 € |
| Chipirones po andaluzsku Obalované a smažené kalamáry po andaluském způsobu |
12,90 € |
| Galicijská chobotnice s vařenými bramborami Vařená chobotnice s bramborami, paprikou a olivovým olejem |
23,90 € |
| Smažené kalamáry Obalované a smažené kalamáry |
12,50 € |
| Boquerones marinados Marinované ančovičky v octě s česnekem a petrželí |
6,25 € |
Předkrmy
| Talíř | Cena |
|---|---|
| Cézarův salát Salát s hlávkovým salátem, kuřecím masem, krutony a Caesar dresinkem |
12,95 € |
| Salát Mezclum s kozím sýrem Směs zelených listů s kozím sýrem |
12,95 € |
| Rajčatový salát, burrata a tuňák Salát s čerstvými rajčaty, burratou a tuňákem |
13,90 € |
| Prkénko s výběrem iberských uzenin a manchegských sýrů Výběr iberských uzenin a manchegských sýrů |
22,00 € |
| Ibérico šunka D.O. Guijuelo, chléb s rajčetem Ibérská šunka s chráněným označením původu a chléb s rajčetem |
22,00 € |
| Krevety v tempuře s omáčkou romesco Obalované krevety s omáčkou romesco |
14,95 € |
| Grilovaná zeleninová směs s omáčkou romesco Pečená zelenina s omáčkou romesco |
16,90 € |
| Caldo gallego Tradiční galicijská polévka s brukvemi, bramborem a klobásou chorizo |
8,90 € |
| Mořský guláš z bílých fazolí Bílé fazole vařené s mořskými plody |
11,90 € |
Rýže a těstoviny
| Talíř | Cena |
|---|---|
| Paella Marinera “El Señorito” Námořnická paella z loupaných mořských plodů |
17,50 € |
| Paella mixta Paella s masem a mořskými plody |
17,50 € |
| Arroz negro con alioli Rýže s olihňovým inkoustem podávaná s alioli |
17,50 € |
| Fideuá con sepia y mejillones Fideuá se sépií a slávkami |
17,50 € |
| Rýže s vývarem a humrem Krémová rýže vařená s humrem |
23,50 € |
| Rizoto se zeleninou a krevetami s parmazánem Krémová rýže se zeleninou, krevetami a parmazánem |
18,50 € |
| Makaróny po boloňsku s parmazánem Těstoviny s boloňskou omáčkou a parmezánem |
12,90 € |
| Wok s těstovinami, zeleninou a kuřecím masem teriyaki Těstoviny restované se zeleninou a kuřecím masem v teriyaki omáčce |
14,90 € |
| Špagety carbonara Špagety se smetanovou omáčkou, slaninou a sýrem |
13,90 € |
| Canelón XL Velký cannellon plněný masem a bešamelem |
12,50 € |
Ryba
| Talíř | Cena |
|---|---|
| Smažené ryby a mořské plody Různé druhy smažených ryb a mořských plodů |
19,90 € |
| Grilovaná sépie s česnekem a petrželí, vrstvené rajče a jarní cibulka Grilovaná sépie s přílohou z rajčat a cibule |
18,90 € |
| Ryba dne Zeptejte se personálu na dostupnou nabídku |
19,50 € |
| Grilovaný lososový filet se zeleninou Grilovaný lososový filet se zeleninou |
18,25 € |
| Grilovaná chobotnicová noha Grilované chapadlo chobotnice |
23,90 € |
| Lomo de bacalao con salsa de tomate y cebolla frita Treska s rajčatovou omáčkou a křupavou cibulkou |
19,90 € |
Naše galicijská masa
| Talíř | Cena |
|---|---|
| Chuletón (600 g) podávaný na kameni 600gramový hovězí steak podávaný na horkém kameni |
35,00 € |
| Hovězí entrecote podle chuti Hovězí entrecote připravený podle přání |
19,90 € |
| Hovězí svíčková podle chuti Hovězí svíčková připravená podle přání |
24,90 € |
| Grilované stehno z farmářského kuřete Grilované stehno z farmářského kuřete |
13,90 € |
| Hovězí steak na grilu s bramborami a paprikami Grilovaný hovězí steak s přílohou z brambor a paprik |
14,90 € |
| Tatarák z hovězího masa s Calvadosem Syrové mleté maso s dresinkem a likérem Calvados |
21,00 € |
| Cachopo Obalované řízky plněné šunkou a sýrem |
23,90 € |
Dezerty
| Talíř | Cena |
|---|---|
| Čokoládový fondán Čokoládový piškot s tekutým vnitřkem |
6,25 € |
| Cheesecake Pečený krémový sýrový dort |
6,00 € |
| Domácí pudink Domácí pudink z chleba a vajec |
3,95 € |
| Domácí flan Domácí tradiční vaječný flan |
3,55 € |
Různé zmrzliny
(Prohlédněte si náš jídelní lístek)
(Prohlédněte si náš jídelní lístek)
Bílá vína
| Víno | Láhev |
|---|---|
| Galván Blanco (DO Monterrei) Ovocná vůně, intenzivní a vytrvalá, v ústech zralá, maximální kvalita v každé sklence |
18,90 € |
| Martín Códax (DO Rías Baixas) Střední intenzita, tóny citrusů, bílé květy a bylinné tóny. Obklopující, svěží a vyvážené |
22,90 € |
| Señorío de Nava (DO Rueda) V ústech je plné a chutné, s dostatečným tělem a velmi příjemné |
18,90 € |
| Ermita d’Espiells (DO Penedés) Příjemný a svěží vstup, lehký s citrusovými tóny, velmi dobrá kyselost a středně dlouhý závěr |
19,90 € |
Cavy
| Víno | Láhev |
|---|---|
| Más Pericot Brut Nature (DO Cava) Explozivní začátek v ústech, se suchým a silným nástupem, nádech hořkosti po citronové kůře |
18,90 € |
Čerstvé a voňavé v ústech, velmi chutné, lehce kouřové a výrazné |
25,90 € |
| Agustí Torelló Mata (DO Cava) Jemné a vytrvalé perlení, svěží a velmi ovocné. Připomínky jablka, karamelu a nádech čerstvé trávy |
22,90 € |
| Moët Chandon Brut Imperial (DO Champagne) V ústech nás svádí, bohatě chutný a jemný, který spojuje štědrost a eleganci |
53,00 € |
Růžová vína
| Víno | Láhev |
|---|---|
| Ramón Bilbao (DO Rioja) Je ukázán chutný a lehký, s přítomností macerovaného červeného ovoce, s příjemným a svěžím průchodem |
20,90 € |
| De Casta Torres (DO Katalánsko) Stále růžové, aroma zralého ovoce, ideální k doprovodu středních chodů |
19,90 € |
Červená vína
| Víno | 3/8 (37,5cl) | Láhev |
|---|---|---|
| Galván tinto (DO Monterrei) Aromatický, vytrvalý a odrůdový. Na pohled třešňově červený s intenzivní chutí červeného ovoce |
18,90 € | |
| Ramón Bilbao (DO Rioja) V ústech svěží a jemné, ovocné a kouřové tóny s dlouhým závěrem |
12,90 € | 20,90 € |
| Señorío de Nava Roble (DO Ribera del Duero) Chutný a aromatický, podmanivý a vyvážený, s výrazným ovocným charakterem a jemným dřevem |
18,90 € | |
| Pétalos (DO Bierzo) Šťavnatý, čerstvý, aromatický a vyvážený. Hladký a lahodný průběh, ovocný závěr s dobrou perzistencí |
28,90 € | |
| Monte Real (DO Rioja) Sametový s tóny ovoce, koření, kompotu, vanilky, kokosu a s dlouhým a elegantním závěrem |
18,90 € | |
| Luis Cañas (DO Rioja) Komplexní a dobře strukturované víno, ve kterém jsou ovoce a dub krásně propojené |
22,90 € | |
| Protos (DO Ribera del Duero) Intenzivní třešeň, kořeněná vůně s tóny pražených, v ústech mírně svíravá |
31,90 € | |
| Blau (DO Montsant) V ústech je ovocné, chutné, zralé třísloviny, toastové |
19,90 € |
Doporučená vína
| Víno | Láhev |
|---|---|
| Galván Godello a Treixadura (Bílé víno – DO Monterrei) Ovocná vůně, intenzivní a přetrvávající. V ústech svěží, s dobře vyváženou kyselinkou, s tóny zralého ovoce a odrůdovými znaky |
|
| Galván Mencía (Červené víno – DO Monterrei) Na pohled třešňově červené, s intenzivní chutí lesního ovoce. Jemné na patře, vyvážené a s velkým objemem |
Zeptejte se našeho personálu na alergeny.
Správná cena je vždy ta, která je uvedena v tištěném jídelním lístku v restauraci.
Ceny zahrnují DPH. Na terase je příplatek 0,50 €.
Správná cena je vždy ta, která je uvedena v tištěném jídelním lístku v restauraci.
Ceny zahrnují DPH. Na terase je příplatek 0,50 €.