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गौरमेट बर्गर

प्लाटो	मूल्य
जाइगांटे गैलिशियन बीफ बर्गर चे़डर चीज़, बेकन और कैरामेलाइज़्ड प्याज के साथ	16,40 €
एल रेलोज गैलिशियन बीफ बर्गर बकरी के पनीर, किम्ची मेयोनेज़ और तली हुई प्याज के साथ	15,90 €

हमारे संयोजन

प्लाटो	मूल्य
1-वॉशिंगटन बीफ स्टेक तले हुए अंडे, फ्रेंच फ्राइज और सलाद के साथ	15,90 €
2-रोमा वील एस्केलोप टमाटर के साथ स्पेगेटी, तला हुआ अंडा और कद्दूकस किया हुआ पनीर	15,90 €
3-मॉस्को फ्राइड कैलामारी रूसी सलाद, मेयोनेज़ और उबला अंडा के साथ	14,90 €
4-काम्पेरो चिकन ब्रेस्ट आलू के आमलेट और सलाद के साथ	14,90 €

परा पिकार

प्लाटो	मूल्य
Croquetas de jamón de bellota (un) इबेरियन बेलोटा हैम की एकल क्रोकेटा	2,20 €
टमाटर के साथ हस्तनिर्मित कोका ब्रेड कुरकुरी ब्रेड के साथ कद्दूकस किया हुआ टमाटर	3,50 €
नाचोज़ ग्वाकामोले, पनीर और पिको दे गालो के साथ टोतोपोस con गुआकामोले, पिघला हुआ पनीर और पिको दे गालो	9,50 €
इबेरिको हैम की चिप्स और आलू के साथ तले हुए अंडे तले हुए अंडे, आलू और कद्दूकस किया हुआ इबेरिको हैम के साथ	9,50 €
Patatas bravas मसालेदार चटनी के साथ फ्रेंच फ्राइज़	5,90 €
शहद के साथ तली हुई बैंगन शहद के साथ तली हुई बैंगन के टुकड़े	9,50 €
Nuestra ensaladilla rusa ठंडी आलू की सलाद, मेयोनेज़, टूना और सब्जियाँ	6,50 €
मस्टी और शहद की चटनी के साथ चिकन फिंगर्स मसालेदार चिकन स्ट्रिप्स शहद और सरसों की चटनी के साथ	9,90 €
Cazuela de chistorra काजुएला में पकाई गई चिस्तोरा	12,90 €
एंट्रेकॉट के टैकोस अजिलो (लहसुन) के साथ लहसुन के साथ भुने हुए एंट्रेकॉट के टुकड़े	14,90 €
Gambas al ajillo लहसुन और तेल के साथ तली हुई झींगे	16,90 €
अंडालूज़ शैली में चिपिरोन्स (छोटे स्क्विड) अंडालूसी शैली में लिपटे और तले हुए छोटे स्क्विड	12,90 €
गैलिशियन शैली का ऑक्टोपस कैचेलोस (उबले हुए आलू) के साथ आलू, पपरिका और जैतून के तेल के साथ पका हुआ ऑक्टोपस	23,90 €
कैलामारी की तली हुई पकौड़ी तले और फ्राई किए हुए कैलामारी	12,50 €
Boquerones marinados सिरके में मैरीनेट की हुई एंकोवी मछली लहसुन और अजवाइन के साथ	6,25 €

स्टार्टर

प्लाटो	मूल्य
सीज़र सलाद सलाद जिसमें सलाद पत्ता, चिकन, ब्रेड के टुकड़े और सीज़र सॉस है	12,95 €
मिक्स्ड सलाद बकरी के पनीर के साथ हरी पत्तियों का मिश्रण बकरी के पनीर के साथ	12,95 €
टमाटर, बुर्राटा और टूना सलाद ताजा टमाटर, बुर्राटा और टूना के साथ सलाद	13,90 €
इबेरिको और मंचेगो चीज़ों की मिश्रित थाली इबेरियन सॉसेज और मंचेगो चीज़ का चयन	22,00 €
जामोन इबेरिको डी.ओ. गुइजुएलो, पान को टमाटर के साथ मूल स्थान के साथ इबेरिको हैम और टमाटर के साथ रोटी	22,00 €
टेम्पुरा में लंगोस्टिनोस रोमेस्को सॉस के साथ रोमेस्को सॉस के साथ लिपटे हुए झींगे	14,95 €
रोमेस्को सॉस के साथ ग्रिल की हुई सब्जियों का मिश्रण रोस्टेड सब्जियाँ रोमेस्को सॉस के साथ	16,90 €
काल्दो गालेगो पारंपरिक गैलिशियन सूप जिसमें सरसों के पत्ते, आलू और चोरिजो शामिल हैं	8,90 €
मरीन शैली में पोचास की कज़ुएला समुद्री भोजन के साथ पकाई गई सफेद फलियाँ	11,90 €

चावल और पास्ता

प्लातो	मूल्य
Paella Marinera “El Señorito” समुद्री शैली में छिला हुआ समुद्री भोजन पायेला	17,50 €
Paella mixta मांस और समुद्री भोजन के साथ पायेला	17,50 €
Arroz negro con alioli स्क्विड की स्याही के साथ चावल, ऐयोली के साथ परोसा गया	17,50 €
Fideuá con sepia y mejillones सेपिया और मसल्स के साथ फिदेआ	17,50 €
लॉबस्टर के साथ शोरबे वाला चावल लॉबस्टर के साथ पकाया गया मलाईदार चावल	23,50 €
पार्मेज़ान के साथ सब्जियों और झींगे वाला रिसोट्टो सब्ज़ियों, झींगे और पार्मेज़ान चीज़ के साथ मलाईदार चावल	18,50 €
पार्मेज़ान के साथ बोलोग्नीज़ सॉस वाले मकारोनी पास्ता बोलोनेज़ सॉस और परमेसन चीज़ के साथ	12,90 €
वोक दे पास्ता कोन वेर्दुरितास ई पोल्लो तेरीयाकी तेरियाकी सॉस में सब्जियों और चिकन के साथ तली हुई पास्ता	14,90 €
स्पेगेटी कार्बोनारा स्पेगेटी क्रीम सॉस, बेकन और पनीर के साथ	13,90 €
कैनलोन XL मांस और बेशमेल से भरा बड़ा कैनेलोन	12,50 €

मछली

प्लाटो	मूल्य
मछली और समुद्री भोजन का तला हुआ व्यंजन तली हुई मछलियों और समुद्री खाद्य पदार्थों की विविधता	19,90 €
लहसुन और अजवाइन के साथ ग्रिल्ड सेपिया, टमाटर और हरी प्याज की मिलफॉय ग्रिल्ड सेपिया टमाटर और प्याज की गार्निश के साथ	18,90 €
दिन की मछली उपलब्ध विविधता के लिए स्टाफ से पूछें	19,50 €
ग्रिल्ड सैल्मन फिश का लोइन सब्जियों के साथ ग्रिल्ड सैल्मन फिश का लोइन सब्जियों के साथ	18,25 €
ग्रिल्ड ऑक्टोपस लेग ग्रिल पर पकाया गया ऑक्टोपस का टेंटेकल	23,90 €
Lomo de bacalao con salsa de tomate y cebolla frita टमाटर की चटनी और कुरकुरी प्याज के साथ बकालाो	19,90 €

हमारा गैलिशियन मांस

प्लाटो	मूल्य
चुलेतोन (600 ग्राम) पत्थर पर परोसा गया 600 ग्राम बीफ चॉप गरम पत्थर पर परोसी गई	35,00 €
गाय के मांस का एंट्रेकॉट आपकी पसंद अनुसार पसंद के अनुसार तैयार किया गया वील एंट्रेकोट	19,90 €
पसंद के अनुसार बीफ सोलोमिलो पसंद के अनुसार तैयार किया गया बीफ सोलोमिलो	24,90 €
ग्रिल्ड देशी मुर्गी की जांघ ग्रिल पर पकाया गया देशी मुर्गे का जांघ का टुकड़ा	13,90 €
ग्रिल्ड बीफ स्टेक आलू और शिमला मिर्च के साथ ग्रिल्ड बीफ स्टेक आलू और शिमला मिर्च की गार्निश के साथ	14,90 €
स्टेक टारटार अल काल्वाडोस कच्चा मांस काटा हुआ ड्रेसिंग और कैल्वाडोस लिकर के साथ	21,00 €
काचोपो हैम और पनीर से भरे हुए ब्रेडक्रंब में लिपटे हुए फाइलेट्स	23,90 €

डेसर्ट्स

प्लातो	मूल्य
चॉकलेट फोंडांट चॉकलेट केक जिसमें अंदर से पिघला हुआ भाग है	6,25 €
चीज़ केक बेक्ड क्रीमी चीज़ केक	6,00 €
होममेड पुडिंग घर में बना ब्रेड और अंडे का फ्लान	3,95 €
घर का बना फ्लान घर में बना पारंपरिक अंडे का फ्लान	3,55 €

सफेद

वाइन	बोतल
गाल्वान ब्लांको (डीओ मोंतेरेई) फलों की खुशबू, तीव्र और स्थायी, मुंह में परिपक्व, हर घूंट में सर्वोच्च गुणवत्ता	18,90 €
मार्टिन कोडाक्स (डीओ रियास बैक्सास) मध्यम तीव्रता, खट्टे फलों के नोट्स, सफेद फूलों और हर्बल नोट्स। घेरने वाला, ताजा और संतुलित	22,90 €
सेन्योरियो दे नावा (डीओ रूएदा) मुंह में यह व्यापक और स्वादिष्ट है, काफी शरीर के साथ और बहुत सुखद	18,90 €
एर्मिता डी एस्पिएल्स (डीओ पेनदेस) मनोरम और ताजगी भरी शुरुआत, हल्का और खट्टे स्वाद का अहसास, बहुत अच्छी अम्लता और मध्यम-लंबा अंत	19,90 €

कावास

वाइन	बोतल
मास पेरिकोट ब्रुट नेचर (डीओ कावा) मुंह में विस्फोटक शुरुआत, सूखा और शक्तिशाली हमला, नींबू के छिलके की कड़वाहट का स्पर्श	18,90 €
जुवे एंड कैंप्स रेसर्वा ला फमिलिया ब्रुट नेचर (डीओ कावा) मुंह में ताजा और सुगंधित, बहुत स्वादिष्ट और हल्का धुआँयुक्त और अभिव्यक्तिपूर्ण	25,90 €
अगुस्ती टोरेलो माता (डीओ कावा) सूक्ष्म और स्थायी बुलबुले, ताजा और बहुत फलदार। सेब, टॉफी और ताजा घास की पृष्ठभूमि की यादें	22,90 €
मोत शाँदों ब्रुट इम्पीरियल (डीओ शैम्पेन) मुंह में हमें आकर्षित करता है, समृद्ध रूप से स्वादिष्ट और मुलायम जो उदारता और शालीनता को मिलाता है	53,00 €

रोज़ादोस

वाइन	बोतल
रामोन बिलबाओ (डीओ रियोजा) यह स्वादिष्ट और हल्का दिखता है, मैसेरेटेड लाल फलों की उपस्थिति के साथ, सुखद और ताजगी भरे स्वाद के साथ	20,90 €
डी कास्ता टोरेस (डीओ कातालुन्या) हमेशा का गुलाबी, पके फल की खुशबू, मध्यवर्ती व्यंजनों के साथ परोसने के लिए आदर्श	19,90 €

रेड वाइन

वाइन	३/८ (३७,५ से.ली.)	बोतल
गाल्वान टिन्टो (डीओ मोंतेरेई) सुगंधित, स्थायी और किस्म विशेष। देखने में चेरी लाल, तीव्र लाल फलों के स्वाद के साथ		18,90 €
रामोन बिलबाओ (डीओ रियोजा) मुंह में ताजगी और मुलायमियत, फलियों और धुएँ के लंबे अंत के साथ नोट्स	12,90 €	20,90 €
सेन्योरियो दे नावा रोब्ले (डीओ रिबेरा डेल डुएरो) स्वादिष्ट और सुगंधित, मोहक और संतुलित, इसके फलस्वरूप और महीन लकड़ियों के गुणों से चिह्नित		18,90 €
पेतालोस (डीओ बिएरजो) रसदार, ताजा, सुगंधित और संतुलित। सहज और स्वादिष्ट प्रवाह, अच्छी स्थायित्व के साथ फलयुक्त समाप्ति		28,90 €
मोंटे रियल (डीओ रियोजा) फल, मसाले, कंपोट, वेनिला, नारियल के साथ मखमली स्वाद और लंबा, सुरुचिपूर्ण अंत		18,90 €
लुइस कान्यास (डीओ रियोजा) एक जटिल और अच्छी तरह से संरचित वाइन, जिसमें फल और ओक अच्छी तरह से मिश्रित हैं		22,90 €
प्रोटोस (डीओ रिबेरा डेल डुएरो) गहरा चेरी, मसालेदार सुगंध के साथ टोस्टेड की याद दिलाता है, मुंह में हल्की कसैला		31,90 €
ब्लाउ (डीओ मोंटसांट) मुंह में यह फलदार, स्वादिष्ट, पके हुए टैनिन, टोस्टेड है		19,90 €

सिफारिश की गई वाइन

वाइन	बोतल
गाल्वान गोदेयो और त्रेइक्सादुरा (सफेद वाइन – डीओ मोंतेरेई) फलों की खुशबू, तीव्र और स्थायी। मुंह में ताजगी, अच्छी तरह संतुलित खटास, पके फल और किस्म की विशेषता के साथ।
गाल्वान मेंसिया (रेड वाइन – डीओ मोंतेरेई) चेरी लाल रंग में दिखाई देता है, तीव्र लाल फलों के स्वाद के साथ। शुरुआत में मुलायम, संतुलित और शानदार घनत्व के साथ