Menu UK

Гурме бургери

Страва	Ціна
ГІГАНТСЬКИЙ Бургер з галісійської яловичини з сиром чеддер, беконом та карамелізованою цибулею	16,40 €
ГОДИННИК Бургер з галісійської яловичини з козячим сиром, майонезом кімчі та смаженою цибулею	15,90 €

Наші комбінації

Страва	Ціна
1-ВАШИНГТОН Біфштекс з смаженим яйцем, картоплею фрі та салатом	15,90 €
2-РОМА Відбивна з телятини зі спагеті з томатом, смаженим яйцем і тертим сиром	15,90 €
3-МОСКВА Смажені кальмари з російським салатом, майонезом та вареним яйцем	14,90 €
4-КАМПЕРО Куряча грудка з картопляною тортильєю та салатом	14,90 €

Для перекусу

Страва	Ціна
Croquetas de jamón de bellota (un) Одна крокета з витриманим хамоном з жолудя	2,20 €
Ремісничий хліб кока з помідором де колгар Хрусткий хліб з тертим томатом de colgar	3,50 €
Начос з гуакамоле, сиром і піко де гальйо Тотопос з гуакамоле, розплавленим сиром і піко де гайо	9,50 €
Яєчня з картоплею та стружкою іберійського хамону Смажені яйця з картоплею та тертим іберійським хамоном	9,50 €
Patatas bravas Картопля фрі з гострим соусом	5,90 €
Смажені баклажани з медом Скибочки смаженого баклажана з медом	9,50 €
Nuestra ensaladilla rusa Холодний салат з картоплі, майонезу, тунця та овочів	6,50 €
Курячі нагетси з гірчично-медовим соусом Смужки курки в паніровці з соусом з гірчиці та меду	9,90 €
Cazuela de chistorra Чісторра, приготована в каструлі	12,90 €
Такос з антрекотом у часниковому соусі Кубики антрекоту, обсмажені з часником	14,90 €
Gambas al ajillo Креветки, обсмажені з часником та олією	16,90 €
Кальмари по-андалузьки Кальмари в паніровці, смажені по-андалузьки	12,90 €
Гальський восьминіг з картоплею Варений восьминіг з картоплею, паприкою та оливковою олією	23,90 €
Смажені кальмари Кальмари в клярі та смажені	12,50 €
Boquerones marinados Мариновані анчоуси в оцті з часником і петрушкою	6,25 €

Закуски

Страва	Ціна
Салат Цезар Салат з листям салату, куркою, сухариками та соусом Цезар	12,95 €
Салат Мезклюм з козячим сиром Суміш зеленого листя з козячим сиром	12,95 €
Салат з помідорів, бурати та тунця Салат зі свіжими помідорами, бурратою та тунцем	13,90 €
Тарілка асорті іберійських ковбас та манчеських сирів Вибір іберійських ковбас і манчеських сирів	22,00 €
Іберійський хамон D.O. Гіхуело, хліб з томатом Іберійський хамон з позначенням походження та хліб з томатом	22,00 €
Креветки в темпурі з соусом ромеско Креветки в клярі з соусом ромеско	14,95 €
Асорті овочів на грилі з соусом ромеско Запечені овочі з соусом ромеско	16,90 €
Кальдо гальєго Традиційний галісійський суп з гірчицею, картоплею та чорізо	8,90 €
Каструля з білою квасолею по-морському Біла квасоля, приготована з морепродуктами	11,90 €

Рисові страви та паста

Страва	Ціна
Paella Marinera “El Señorito” Паелья з очищених морепродуктів у морському стилі	17,50 €
Paella mixta Паелья з м’ясом та морепродуктами	17,50 €
Arroz negro con alioli Рис з чорнилом кальмара, подається з айолі	17,50 €
Fideuá con sepia y mejillones Фідеуа з каракатицею та мідіями	17,50 €
Рисова юшка з омаром Рис кремовий, приготований з омаром	23,50 €
Різотто з овочами та креветками під пармезаном Кремовий рис з овочами, креветками та пармезаном	18,50 €
Макарони Болоньєзе з пармезаном Паста з соусом болоньєзе та пармезаном	12,90 €
Вок з пастою, овочами та куркою теріякі Паста, обсмажена з овочами та куркою в соусі теріякі	14,90 €
Спагеті карбонара Спагеті з вершковим соусом, беконом та сиром	13,90 €
Канелон XL Великий канелон, фарширований м’ясом і бешамеллю	12,50 €

Риба

Страва	Ціна
Смажена риба та морепродукти Різноманіття смаженої риби та морепродуктів	19,90 €
Сепія на грилі з часником і петрушкою, мільфей з помідора та молодої цибулі Сепія на грилі з гарніром з помідора та цибулі	18,90 €
Риба дня Запитайте у персоналу про наявний асортимент	19,50 €
Стейк з лосося на грилі з овочами Філе лосося на грилі з овочами	18,25 €
Смажена на грилі щупальце восьминога Щупальце восьминога, приготоване на грилі	23,90 €
Lomo de bacalao con salsa de tomate y cebolla frita Тріска з томатним соусом та хрусткою цибулею	19,90 €

Наше галісійське м’ясо

Страва	Ціна
Чулетон (600 г) подається на камені Яловича відбивна 600 грамів, подається на гарячому камені	35,00 €
Яловичий антрекот на вибір Яловичий антрекот, приготований за вашим бажанням	19,90 €
Яловича вирізка на вибір Яловича вирізка, приготована за вашим бажанням	24,90 €
Куряче стегно на грилі (фермерське) Стегно домашньої курки, приготоване на грилі	13,90 €
Яловичий стейк на грилі з картоплею та перцем Смажене на грилі яловиче філе з гарніром із картоплі та перцю	14,90 €
Тартар із яловичини з кальвадосом Сира рубана яловичина з заправкою та лікером Кальвадос	21,00 €
Качопо Відбивні в паніровці, фаршировані шинкою та сиром	23,90 €

Десерти

Страва	Ціна
Шоколадний фондан Шоколадний бісквіт з рідкою начинкою	6,25 €
Чізкейк Випечений вершковий сирний торт	6,00 €
Домашній пудинг Домашній флан з хліба та яєць	3,95 €
Домашній флан Домашній традиційний яєчний флан	3,55 €

Білі

Вино	Пляшка
Гальван Бланко (DO Монтеррей) Фруктовий аромат, інтенсивний і стійкий, у смаку зрілий, найвища якість у кожному келиху	18,90 €
Мартін Кодакс (DO Ріас Байшас) Середня інтенсивність, ноти цитрусових, білих квітів та трав’янисті ноти. Огортаючий, свіжий і збалансований	22,90 €
Señорío de Nava (DO Руеда) У смаку він широкий і приємний, з досить насиченим тілом і дуже приємний	18,90 €
Ermita d’Espiells (DO Пенедес) Приємний і свіжий вхід, легкий з цитрусовими відтінками, дуже хороша кислотність і середньо-довгий післясмак	19,90 €

Кави

Вино	Пляшка
Más Pericot Brut Nature (DO Кава) Вибуховий початок у роті, з сухою та потужною атакою, гіркуватий відтінок лимонної цедри	18,90 €
Свіжий і ароматний у роті, дуже смачний, злегка димний і виразний	25,90 €
Agustí Torelló Mata (DO Кава) Тонка і стійка бульбашка, свіжий і дуже фруктовий. Нотки яблука, карамелі та відтінок свіжої трави	22,90 €
Moët Chandon Brut Imperial (DO Шампань) У роті нас зваблює, надзвичайно смачний і ніжний, що поєднує щедрість та елегантність	53,00 €

Рожеві

Вино	Пляшка
Рамон Більбао (DO Ріоха) Виглядає смачно та легко, з присутністю маринованих червоних фруктів, приємний і свіжий смак	20,90 €
De Casta Torres (DO Каталонія) Завжди рожеве, аромати стиглих фруктів, ідеально підходить до страв середньої складності	19,90 €

Червоні вина

Вино	3/8 (37,5cl)	Пляшка
Galván тінто (DO Monterrei) Ароматний, стійкий і сортовий. Виглядає як вишнево-червоний з інтенсивним смаком червоних фруктів		18,90 €
Рамон Більбао (DO Ріоха) У смаку свіжий і м’який, фруктові та димні ноти з довгим післясмаком	12,90 €	20,90 €
Señорío de Nava Roble (ДО Рібера дель Дуеро) Смачний та ароматний, обволікаючий і збалансований, з вираженим фруктовим характером і нотками витонченого дерева		18,90 €
Pétalos (DO Бієрсо) Соковитий, свіжий, ароматний і збалансований. Легкий і приємний смак, фруктовий післясмак з гарною тривалістю		28,90 €
Monte Real (DO Ріоха) Оксамитовий з нотами фруктів, спецій, компоту, ванілі, кокосу та з довгим елегантним післясмаком		18,90 €
Луїс Каньяс (DO Ріоха) Складне та добре структуроване вино, в якому фрукти та дуб гармонійно поєднані		22,90 €
Protos (DO Рібера-дель-Дуеро) Інтенсивна вишня, пряний аромат з нотками підсмаженого, у смаку злегка в’яжучий		31,90 €
Blau (DO Монсан) У смаку фруктовий, смачний, зрілі таніни, підсмажений		19,90 €

Рекомендовані вина

Вино	Пляшка
Galván Godello e Treixadura (Біле вино – DO Monterrei) Фруктовий аромат, інтенсивний і стійкий. У смаку свіжий, з добре збалансованою кислотністю, з нотками стиглих фруктів і сортових особливостей
Galván Mencía (Червоне вино – DO Монтеррей) На вигляд вишнево-червоне, з інтенсивним смаком червоних ягід. М’яке на початку, збалансоване та з великим об’ємом